Usturoiul și beneficiile lui uimitoare

Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment. Totodată, în medicina populară este considerat un adevărat medicament, datorită conținutului bogat de vitamine și substanțe minerale, ce posedă nenumărate beneficii uluitoare pentru organismal uman.

Urmărește articolul de mai jos pentru a te informa despre beneficiile consumului de usturoi, precum și componentele indispensabile ale acestuia.

#1 Curiozități:

Cățeii de usturoi au un nivel uimitor de ridicat de vitamine și minerale, astfel încât în 100 g se găsesc:

• 95% din necesarul zilnic de vitamina B-6 (piridoxina)
• 73% din necesarul zilnic de Mn
• 39% din necesarul zilnic de vitamina C
• 33% din necesarul zilnic de Cu
• 21% din necesarul zilnic de Fe
• 18% din necesarul zilnic de Ca

!!! Cercetătorii consideră că o persoană beneficiază de toate proprietățile usturoiului, dacă zilnic consumă un cățel de usturoi cu o greutate de 3 grame.

#2 Cea mai importantă substanță/enzimă ce se include în usturoi – ALICINA

• Alicina (substanță care se produce atunci când structurile celulare ale usturoiului sunt distruse prin presare sau tăiere) are următoarele beneficii pentru sănătate:
• Efecte antibacteriene
• Efecte antihipertensive
• Efecte de reducere a nivelului de colesterol
• Efecte de reducere a tensiunii arteriale
• Efecte de stimulare a imunității
• Efecte de prevenire a răcelilor
• Efecte de stimulare a pereţilor stomacului şi ai intestinelor pentru a secreta enzime digestive (prevenirea și tratarea indigestiei și a balonării)
• Efecte antihelmintice
• Efecte de tonificare a pielii (ea devine mai netedă și catifelată)

Nota Bene: 

Un studiu a demonstrat că suplimentarea cu extract de usturoi inhibă calcificarea vasculară la pacienții umani care au colesterolul din sânge ridicat.

• Cu certitudine, consumul usturoiului este un tratament eficient pentru unele boli, însă este obligatoriu consultarea unui medic nutritionist și a unui doctor de specialitate. Bineînțeles, este recomandat consumul usturoiului în cantități suficiente, pentru a avea rezultate bune și a preveni manifestarea unor efecte secundare.

Nu ezita să ne urmărești și paginile noastre de Facebook, Instagram și Telegram pentru a fi la curent cu toate oportunitățile pentru tine!

Reporter Youth.md: Bogdan Maria

Ți-a plăcut articolul? Susține inițiativele tinerilor cu o donație pe Patreon!