Organismul uman este un sistem complex, în care toate procesele sunt strâns legate. Starea fizică și emoțională sunt în directă dependență. Trebuie să avem grijă de corpul nostru, pentru a asigura îndeplinirea tuturor funcțiilor vitale. Este esențial consumul de nutrienți necesari, Vitamina C fiind unul dintre cei mai importanți, mai ales în contextul pandemic.
Vitamina C a fost folosită în scop medicinal încă din secolul al 18-lea, când s-a observat lămâile și portocalele ameliorează simptomelor bolilor. Pe lângă “ajutorul” enorm pe care îl oferă imunității, aduce un șir de alte bonusuri pentru organismul uman. Necunoscând toate beneficiile acestui nutrient, multe persoane neglijează importanța consumului său.
Care este importanța consumului?
Acidul ascorbic joacă un rol important pentru îndeplinirea funcțiilor biologice, precum producția de colagen, L-carnitină, dar și alți neurotransmițători. Colagenul, este componenta principală din numeroase țesuturi, precum tendoane, ligamente, piele, cornee, cartilaje, oase, intestine și vase de sânge. În plus, se conține în aproximativ 2% din țesutul muscular.
Vitamina C este necesară și pentru a sintetiza neurohormoni precum adrenalina, noradrenalina și dopamina. Deficiența sa poate duce la dezechilibru hormonal, întrucât aceasta protejează și stimulează glanda hipofiză. De asemenea, susține metabolizarea proteinelor și are proprietăți antioxidante. Ea activează detoxifierea enzimelor În ficat și ajuta la reglarea nivelului de fosfolipide, neutralizând radicalii liberi.
Ce se întâmplă în cazul deficienței?
Menționând toate beneficiile sale, nu pot fi trecute cu vederea efectele în cazul unei deficiențe. Primele simptome sunt:
- Slăbiciunea și starea de oboseală constante;
- Dureri ale articulațiilor;
- Dureri musculare;
- Piele uscată;
- Păr uscat, care se rupe ușor;
- Inflamarea gingiilor (gingivită);
- Învinețirea rapidă a pielii după lovituri;
- Sângerări nazale;
- Pierderi în greutate.
Dacă nu este tratată la timp, deficiența poate duce chiar la scorbut, probleme respiratorii și, în unele cazuri, febră și convulsii. Nivelul de vitamina C din organism poate fi aflat prin recoltarea unor analize de sânge specifice.
Care este doza zilnică recomandată?
Chiar dacă aportul de vitamina C a fost corelat cu numeroase beneficii, acest antioxidant trebuie consumat într-un mod echilibrat. Potrivit National Institutes of Health, doza zilnica recomandata pentru vitamina C este de:
- 75 mg pentru femei;
- 90 mg pentru barbati;
- 85 mg pentru femeile însărcinate;
- 115-120 mg pentru femeile care alapteaza.
În cazul copiilor, vitamina C este un nutrient esențial pentru dezvoltarea țesuturilor, care ajută creșterea. Totuși, înainte de administra suplimente este necesară consultarea medicului.
Care sunt principalele surse ale acidului ascorbic?
Vitamina C este un compus organic, solubil în apă. Acest lucru înseamnă că organismul uman nu o poate sintetiza singur, obținută doar consumul de alimente care o conțin. Spre surprinderea multor persoane, portocalele și lămâiile nu sunt nici pe departe cea mai bogată sursă. Există multe alte produse care pot asigura necesarul zilnic, ca:
- Cireasa de Barbados (Acerola) – 822 mg ;
- Ardeiul iute – 242 mg;
- Ardeiul galben – 183 mg;
- Guava – 228 mg;
- Coacazele negre – 181 mg;
- Cimbrul – 160 mg;
- Patrunjelul – 133 mg;
- Kale – 120 mg;
- Roșiile – 100 mg;
- Kiwi – 93 mg;
- Broccoli – 89 mg;
- Varza de Bruxelles – 85 mg;
- Papaya – 62 mg;
- Capsune – 59 mg;
- Merisor – 14 mg.
Lista poate continua oferind posibilitatea constituirii unui meniu variat. În zilele noastre există chiar aplicații prin intermediul cărora poate fi notată și calculată cantitatea de vitamina C consumată.
Este important să avem grijă de organismul nostru, asigurându-i toți nutrienții necesari. Imunitatea ridicată va menține o stare de sănătate bună, ceea ce influențează și contribuie esențial la echilibrul emoțional și productivitate. Aveți grijă de voi și fiți sănătoși!
Nu ezita să ne urmărești și pe paginile noastre de Facebook, Instagram și Telegram pentru a fi la curent cu toate oportunitățile pentru tine!
Reporter Youth.md: Ema Ungureanu
No Comment